冬日大补之牛肉萝卜汤

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冬季的萝卜=小人参

牛肉萝卜汤的用料

瘦牛肉 100g 白萝卜 1/4根
虾仁海蛎子鱿鱼丁 若干 粉丝 2小团
海鲜酱油 一勺半 水 适量
料酒 1勺

牛肉萝卜汤的做法

步骤1

热锅烧水。水要一次加足，不然烧干锅再加水就不好吃了。大火烧水时候给牛肉按摩。水开之后换小火，下牛肉。牛肉块牛肉片都可以，请选择瘦肉。

步骤2

汤勺不断撇去浮沫，加入料酒。

步骤3

再次烧开后加入去皮切块的白萝卜，加入酱油调味，加入海鲜类。小火煮～

步骤4

再次开锅后下粉丝。期间不断用汤勺撇去浮沫。
冬日大补之牛肉萝卜汤的做法图解5

步骤5

继续煮个10分钟就差不多了。图是成品。

牛肉萝卜汤的烹饪技巧

没有油的冬日大补汤。这个真心简单不行～杨也就没有图了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-21

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