大蒜烧鲢鱼

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大蒜烧鲢鱼的用料

鲢鱼 1000g 豆腐 适量
大蒜 5.6个 干辣椒 适量
泡海椒 5.6个 花椒 适量
豆瓣 一大勺 生姜 一块
菜籽油 两大勺

大蒜烧鲢鱼的做法

大蒜烧鲢鱼的做法图解1

步骤1

第一步准备好如下的材料，鲢鱼洗干净用盐，料酒，豆粉们伴好，放在一边。豆腐切成块状，干辣椒剪成两半
大蒜烧鲢鱼的做法图解2

步骤2

把油烧蜡，放入生姜
大蒜烧鲢鱼的做法图解3

步骤3

放入生姜吵一下后，放入泡海椒，吵三十秒
大蒜烧鲢鱼的做法图解4

步骤4

之后放入豆瓣，一大勺，把豆瓣炒香
大蒜烧鲢鱼的做法图解5

步骤5

之后放入大蒜炒三十秒
大蒜烧鲢鱼的做法图解6

步骤6

之后把鲢鱼放进去继续炒一至两分钟后，放入冷水，莫过鱼的位置。烧开
大蒜烧鲢鱼的做法图解7

步骤7

烧开后把豆腐放进去，前几分钟就可以出锅了，出锅后可以放几个香菜点缀一下

大蒜烧鲢鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-21

©本菜谱的做法由 咕噜咕噜火 编写，未经授权不得转载

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