香浓黄油曲奇

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Amber______
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第一个菜谱……味道不错，量较大，要烤两炉，可以适当加点奶粉，奶香味更足。

黄油曲奇的用料

黄油 180g 糖粉 80g
低筋面粉 260g 淡奶油 30ml
盐 少许 蛋黄 两个

黄油曲奇的做法

香浓黄油曲奇的做法图解1

步骤1

黄油加糖粉和少许盐打发至发白柔顺。记住！一定要把黄油打发！不然后期饼干不好挤。
香浓黄油曲奇的做法图解2

步骤2

加蛋黄搅拌均匀。
香浓黄油曲奇的做法图解3

步骤3

再加淡奶油搅拌均匀。
香浓黄油曲奇的做法图解4

步骤4

最后加低筋面粉。
香浓黄油曲奇的做法图解5

步骤5

我用的是这种裱花嘴……
香浓黄油曲奇的做法图解6

步骤6

放入冰箱冷藏15-20分钟。
香浓黄油曲奇的做法图解7

步骤7

上下火180度，10-13分钟。
香浓黄油曲奇的做法图解8

步骤8

成品～味道很好！

黄油曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-21

©本菜谱的做法由 Amber______ 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 香 下午茶 饼干

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