香浓黄油曲奇

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第一个菜谱……味道不错,量较大,要烤两炉,可以适当加点奶粉,奶香味更足。

黄油曲奇的用料

黄油 180g 糖粉 80g
低筋面粉 260g 淡奶油 30ml
少许 蛋黄 两个

黄油曲奇的做法

香浓黄油曲奇的做法图解1

步骤1

黄油加糖粉和少许盐打发至发白柔顺。记住!一定要把黄油打发!不然后期饼干不好挤。
香浓黄油曲奇的做法图解2

步骤2

加蛋黄搅拌均匀。
香浓黄油曲奇的做法图解3

步骤3

再加淡奶油搅拌均匀。
香浓黄油曲奇的做法图解4

步骤4

最后加低筋面粉。
香浓黄油曲奇的做法图解5

步骤5

我用的是这种裱花嘴……
香浓黄油曲奇的做法图解6

步骤6

放入冰箱冷藏15-20分钟。
香浓黄油曲奇的做法图解7

步骤7

上下火180度,10-13分钟。
香浓黄油曲奇的做法图解8

步骤8

成品~味道很好!

黄油曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-21

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