西芹炒肉丝

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蝉落
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西芹炒肉丝的用料

猪后腿肉 1块 西芹 三根
红椒 1个 蒜瓣 1个
五香粉 少许 蚝油 少许
姜丝 少许

西芹炒肉丝的做法

西芹炒肉丝的做法图解1

步骤1

西芹洗净斜切片，焯水。
西芹炒肉丝的做法图解2

步骤2

肉切丝，加少量盐，酒腌一会，将锅烧热，放入植物油，将西芹倒入翻炒出香味。再放入肉丝，蒜，红椒，姜丝翻炒，西芹颜色变白些，加入少量水，蚝油，五香粉盖锅稍焖会就出锅了。

西芹炒肉丝的烹饪技巧

吃起来轻脆爽空，带点辣味，是下饭小菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-22

©本菜谱的做法由 蝉落 编写，未经授权不得转载

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