椰丝球椰奶味老浓了

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椰丝球的用料

低筋面粉 35g 蛋黄 2个
奶粉 15g 黄油 50g
牛奶 18g 糖粉 50g
椰丝 80g

椰丝球的做法

椰丝球椰奶味老浓了的做法图解1

步骤1

准备食材
椰丝球椰奶味老浓了的做法图解2

步骤2

黄油软化后加入糖粉手动搅拌均匀，色黄就差不多了
椰丝球椰奶味老浓了的做法图解3

步骤3

分2次加入蛋黄，搅拌均匀
椰丝球椰奶味老浓了的做法图解4

步骤4

倒入牛奶，继续搅拌
椰丝球椰奶味老浓了的做法图解5

步骤5

将奶粉低筋面粉和椰丝70g倒入刚才的蛋液混合物里搅拌均匀
椰丝球椰奶味老浓了的做法图解6

步骤6

手工揉成团，如图
椰丝球椰奶味老浓了的做法图解7

步骤7

捏成2.5cm左右小圆
椰丝球椰奶味老浓了的做法图解8

步骤8

再每个小圆裹上椰丝（留下10g里面的），放入预热160度的烤箱，烤20分钟左右。小烤箱，140-160度即可
椰丝球椰奶味老浓了的做法图解9

步骤9

完美出炉

椰丝球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-22

©本菜谱的做法由 静美花开 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 下午茶

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