清蒸青口螺

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喜欢海鲜，特别是蒜蓉蒸青口，生蚝，太鲜太美味了

清蒸青口螺的用料

青口螺 12个 大蒜 5瓣
酱油 1.5瓷勺 胡椒粉 少许
辣椒酱 适量 花生油 0.5瓷勺

清蒸青口螺的做法

清蒸青口螺#方太一代蒸传#的做法图解1

步骤1

青口螺买的时候让师傅帮开口，回来再认真清洗掉壳背的草和泥。如图中在螺壳尾部有团黑色的最好也把它去掉
清蒸青口螺#方太一代蒸传#的做法图解2

步骤2

大蒜去皮剁蓉
清蒸青口螺#方太一代蒸传#的做法图解3

步骤3

加入酱油，花生油，辣椒酱，胡椒粉，拌匀
清蒸青口螺#方太一代蒸传#的做法图解4

步骤4

均匀的用勺子放上螺肉上
清蒸青口螺#方太一代蒸传#的做法图解5

步骤5

锅内放入适量清水，放入蒸架，水开后放入青口螺，大火蒸8分钟即可
清蒸青口螺#方太一代蒸传#的做法图解6

步骤6

出锅，很香很鲜
清蒸青口螺#方太一代蒸传#的做法图解7

步骤7

摆个盘

清蒸青口螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-23

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分类： 家常菜 蒸 清淡 中国菜 方太

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