巧克力蛋糕（布朗尼）

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叶筱麦
叶筱麦
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巧克力蛋糕的用料

巧克力（面糊） 120g 无盐黄油（面糊） 120g
鸡蛋（面糊） 2只 糖（面糊） 50g
低筋面粉（面糊） 90g 盐（面糊） 2g
花生和杏仁片（馅料） 少许

巧克力蛋糕的做法

巧克力蛋糕（布朗尼）的做法图解1

步骤1

黄油隔水融化 将糖倒入黄油中 用打蛋器混匀
巧克力蛋糕（布朗尼）的做法图解2

步骤2

期间巧克力放入无水无油的容器中 （切记不能有水） 隔水融化

步骤3

将第一步骤里放入两个鸡蛋 用打蛋器搅拌好后
巧克力蛋糕（布朗尼）的做法图解4

步骤4

然后将第2步骤里隔水融化的巧克力 慢慢倒入前一步骤 混匀后把花生 杏仁一起混匀
巧克力蛋糕（布朗尼）的做法图解5

步骤5

将油纸铺好 把面糊倒入烤盘 180度 一刻钟左右即可

巧克力蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-23

©本菜谱的做法由 叶筱麦 编写，未经授权不得转载

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