柠檬味玛德琳

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爱美食的娅娅
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朋友和朋友的娃们都爱吃这款简单又好吃的小糕点，这次买了新的模具所以做起来！

柠檬味玛德琳的用料

低筋粉 100g 黄油 100g
细砂糖 100g 泡打粉 3g
鸡蛋 2个 柠檬皮碎 1个的量
香草精 少许

柠檬味玛德琳的做法

柠檬味玛德琳的做法图解1

步骤1

柠檬皮碎+细砂糖搅拌均匀。
柠檬味玛德琳的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋
柠檬味玛德琳的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
柠檬味玛德琳的做法图解4

步骤4

低筋粉和泡打粉混合过筛倒入鸡蛋糊中
柠檬味玛德琳的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后将镉水融化的黄油趁热倒入面糊中搅拌均匀。
柠檬味玛德琳的做法图解6

步骤6

糊糊放入冰箱冷藏一小时后取出。静置糊糊回温15分钟后即可注入模具中
柠檬味玛德琳的做法图解7

步骤7

180度上下火烘烤15分钟，迷你版的模具10分钟就差不多了。
柠檬味玛德琳的做法图解8

步骤8

迷你版的
柠檬味玛德琳的做法图解9

步骤9

出炉后脱模在架子上晾凉就可以啦
柠檬味玛德琳的做法图解10

步骤10

贝壳形状
柠檬味玛德琳的做法图解11

步骤11

迷你版
柠檬味玛德琳的做法图解12

步骤12

简单又美味

柠檬味玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-23

©本菜谱的做法由 爱美食的娅娅 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 下午茶 蛋糕

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