盐酸青菜

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小薇00000004
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冬日，青菜上市，妈妈总爱制作一坛子盐酸青菜，开胃爽口，清热下火。

盐酸青菜的用料

青菜 2斤 蒜苗 1斤
甜酒醪糟 1斤 生辣椒面 500克
盐 适量

盐酸青菜的做法

盐酸青菜的做法图解1

步骤1

将青菜，蒜苗清洗晾干，切成小段，用盐淹制。
盐酸青菜的做法图解2

步骤2

加入甜酒醪糟，充分拌匀
盐酸青菜的做法图解3

步骤3

按个人口味，加入适量的生辣椒面，继续搅拌，让每块青菜蒜苗都能和甜酒辣椒充分亲密融合在一起。
盐酸青菜的做法图解4

步骤4

把拌匀的青菜放进干净的坛子或是盒子里，放入冰箱，静静等待一周后就能享受这道下饭菜了。

盐酸青菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-25

©本菜谱的做法由 小薇00000004 编写，未经授权不得转载

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