排骨海带汤

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五只零半头
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幼儿园体检，儿子缺钙和锌，铅含量还有点高，快到临界点了，抓紧了补补！话说就是不缺，冬天，一碗热热的肉汤，要不要这么美？

排骨海带汤的用料

排骨 700g 海带 少量

排骨海带汤的做法

排骨海带汤的做法图解1

步骤1

排骨凉水下锅，加料酒，去腥，去血沫，
排骨海带汤的做法图解2

步骤2

捞出焯过水的排骨，放入已加热的砂锅中，加香叶，桂皮，山楂片，八角，姜，葱，大火煮开后，转小火煮1小时
排骨海带汤的做法图解3

步骤3

炖排骨时将海带丝捆成小结，排骨煮好后下海带同煮10分钟，加盐鸡精调味。成功！
排骨海带汤的做法图解4

步骤4

我煮的排骨汤有一大锅，所以未加调料，可以根据自己的需要煮其它素菜或者留着煮馄饨用，所以根据自己喜好再调就好！
排骨海带汤的做法图解5

步骤5

加菜的时候用小锅加菜同煮，加香菜，蒜黄，味道杠杠的！

排骨海带汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-25

©本菜谱的做法由 五只零半头 编写，未经授权不得转载

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