虾饼（早餐）

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虾饼的用料

虾 8只 鸡蛋 1个
胡萝卜 半根 三明治 适量
面粉 1勺 盐 少许
胡椒粉 少许 料酒 少许
油 适量

虾饼的做法

虾饼（早餐）的做法图解1

步骤1

材料备齐。胡萝卜我有稍煮一下。
虾饼（早餐）的做法图解2

步骤2

虾去虾线洗净。放一点点盐和料酒拌匀腌几分钟。
虾饼（早餐）的做法图解3

步骤3

腌好的虾拿出剁碎，三明治切碎，煮了的胡萝卜切碎。打入鸡蛋，放入面粉，加少许盐和胡椒粉拌匀！
虾饼（早餐）的做法图解4

步骤4

觉得干了可以适当加少许水，一点点加不要一次性加多了。
虾饼（早餐）的做法图解5

步骤5

全程小火，少许油，温油下锅后先停一会，等背面成型了再翻面，不然会烂。（掌握不好可以先放一点如果试试，要能从勺上顺滑留下，如果需要抖动勺，都还难掉下，就说明还需要加点水。）
虾饼（早餐）的做法图解6

步骤6

成品

虾饼的烹饪技巧

材料配菜可以自己发挥，只要能一起食用的就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-26

©本菜谱的做法由 reloy 编写，未经授权不得转载

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