铁皮石斛炖土鸡

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豆粉578178
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这是到外婆家外婆做的，忘记拍过程图了，直接口述吧！

铁皮石斛炖土鸡的用料

土鸡 1只 铁皮石斛 30g
姜 3片 料酒 10ml
盐 适量

铁皮石斛炖土鸡的做法

铁皮石斛炖土鸡的做法图解1

步骤1

土鸡一只切块好，放入砂锅里，加入铁皮石斛，姜片，料酒（外婆用的是自己酿的米酒）一次性加入足够的水，喜欢喝汤的就多加！把锅放到火上炖半个小时后加入盐，在继续炖10～20分钟就可以了！土鸡是外婆养的，真正的绿色无公害！自家养的土鸡不用放那么多的调料，吃的就是原汁原味，汤很鲜甜的！

铁皮石斛炖土鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-26

©本菜谱的做法由 豆粉578178 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 清淡 咸 咸鲜 家常味

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