爆香鱿鱼

9784 浏览 42 收藏
收藏
随心843
随心843
＋ 关注

孩子喜欢吃鱿鱼，自己选材，试做一道，很美味。

爆香鱿鱼的用料

鱿鱼 500g 豆瓣酱 2勺
豆豉酱 1勺 老抽 1勺
蒜 适量 盐 适量
葱 适量 干辣椒 适量

爆香鱿鱼的做法

爆香鱿鱼的做法图解1

步骤1

鱿鱼洗净，切块，用淡盐水浸泡。蒜用刀压裂，葱切细，干辣椒切节。 冷锅热油，依次放干辣椒、蒜、豆瓣酱、豆鼓酱爆香。 放清洗干净的鱿鱼入锅，翻炒，加老抽上色，鱿鱼熟，肉质变卷。 关火，加少许鸡精，拌匀，盛盘，撒上葱花。

爆香鱿鱼的烹饪技巧

鱿鱼内脏丢掉，把鱿鱼肉洗干净，切成块泡在盐水里去腥味，炒制前淘洗干净即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-26

©本菜谱的做法由 随心843 编写，未经授权不得转载

爆香鱿鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

爆香鱿鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爆香鱿鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 爆香鱿鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活