冬季滋补羊肉煲

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金娃娃123
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南京这两天很冷，来上一碗羊肉煲，滋补暖身！

羊肉煲的用料

羊肉 400克 当归 6片
甘草 两片 枸杞 10颗
生姜 2片 料酒 少量
盐 少量 山药 一小节

羊肉煲的做法

冬季滋补羊肉煲的做法图解1

步骤1

羊肉洗净，泡1--2小时，开水焯一下
冬季滋补羊肉煲的做法图解2

步骤2

煲时间长，水一次加足，当归，甘草（去膻味），山药，料酒，生姜都加进去，煲一个半小时，当归易碎，煲一个小时就取出来！
冬季滋补羊肉煲的做法图解3

步骤3

放入山药煮开，加盐即可！

羊肉煲的烹饪技巧

我是在豆果买的羊肉，快递到公司，拿一包出来化冻，下班到家直接用水泡泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-28

©本菜谱的做法由 金娃娃123 编写，未经授权不得转载

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