葱油拌面

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儿子一直钟情于葱油拌面，正好新入了KA，面条做起。大冬天早上一碗热腾腾的葱油拌面，呼哧呼哧地吃完，全身暖暖滴出门。自己做的，妈妈放心，宝宝开心。

葱油拌面的用料

葱 一把 生抽 适量
老抽 适量 糖 适量
面条 200g

葱油拌面的做法

葱油拌面的做法图解1

步骤1

准备适量的青葱，切成一小段。
葱油拌面的做法图解2

步骤2

平底锅放入稍多的油，煎炸青葱。此时需要小火，防止火旺葱焦。
葱油拌面的做法图解3

步骤3

当葱变焦黄后乘出。
葱油拌面的做法图解4

步骤4

事前做好的鸡蛋面加水煮开。有时为了偷懒我会多做一些面，做完的面汆水后凉水冲下让口感更劲道。加入些植物油拌匀放凉，下次要吃的时候随时取出。
葱油拌面的做法图解5

步骤5

在面碗里放入生抽老抽和糖调味，倒入葱油。将煮开的面倒入，拌匀，香喷喷的拌面就搞定啦。

葱油拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-28

©本菜谱的做法由 蛋妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 香 拌面 面

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