自制香肠

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爱唱歌的鳕鱼很爱吃
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木有故事，就是自己喜欢研究吃的，口味根据自己喜好适当的➕➖喽。。。

自制香肠的用料

后腿肉 4斤 生抽 适量
红烧老抽 适量 盐 适量
白糖 适量 白酒 适量
料酒 适量 十三香 适量
孜然粉 适量

自制香肠的做法

自制香肠的做法图解1

步骤1

先把肠衣清洗5遍左右，洗完后加入白酒或白醋泡个30分钟备用。
自制香肠的做法图解2

步骤2

猪肉肥瘦分离切成块状或条状随你喜欢。
自制香肠的做法图解3

步骤3

切好的肉肉加入所有的调料腌制两小时，口味依自己喜好随意加，就是这么任性，嘿嘿
自制香肠的做法图解4

步骤4

肉肉腌好后就开始灌吧，此物是买肠衣时送的，万能的淘宝都有哦。。。
自制香肠的做法图解5

步骤5

罐装结束，很有成就感哒。。。
自制香肠的做法图解6

步骤6

最后一步晾晒中，两周以后上锅蒸30至40分钟，就可以享受美味啦，完美。完美。完美。。。重要的事情要两三遍哦，

自制香肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-29

©本菜谱的做法由 爱唱歌的鳕鱼很爱吃 编写，未经授权不得转载

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