酸甜鱼

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酸甜鱼的用料

罗非鱼，番茄，糖，醋，油，盐，酒，姜， 各用料适量

酸甜鱼的做法

步骤1

图片我就不上了，各用料洗净，姜切片切丝；番茄剁碎；鱼划条，用酒，盐丝姜片腌一会

步骤2

起锅，大火热油，（油一定要够热，要不鱼煎不好的，黏锅）放入姜片爆香，放入鱼翻两下，改小火，直到鱼成金黄色起锅装盘

步骤3

锅里留点油，放入番茄，糖，（如果觉得不粘可以加点生粉加水）然后加醋，把番茄汁淋到鱼上就ok了，配点香草更好了

酸甜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-29

©本菜谱的做法由 新京海螺 编写，未经授权不得转载

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