奶酪慕斯-火焰诱惑

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子v曰
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奶酪慕斯的用料

奶油奶酪 250g 酸奶 100g
淡奶油 200ml 白糖 30gx2
火龙果红心 适量 吉利丁片 3片
消化饼干80g、黄油30g

奶酪慕斯的做法

奶酪慕斯-火焰诱惑的做法图解1

步骤1

吉利丁片2片剪碎冷水浸泡，使用时微波炉叮几秒融化
奶酪慕斯-火焰诱惑的做法图解2

步骤2

消化饼干擀碎加黄油压实，如冰箱冷冻备用。
奶酪慕斯-火焰诱惑的做法图解3

步骤3

淡奶油加糖打至微发，不流动
奶酪慕斯-火焰诱惑的做法图解4

步骤4

奶油奶酪软化加糖打至蓬松+酸奶+淡奶油+融化的吉利丁片。翻拌均匀，倒入模具
奶酪慕斯-火焰诱惑的做法图解5

步骤5

冰箱冷藏4小时以上取出。红心火龙果切块+吉利丁片液+50ml纯净水倒入慕斯上制作镜面。（吉利丁片需要冷水泡软，滤掉水。在微波炉里叮5秒融化立即倒入）
奶酪慕斯-火焰诱惑的做法图解6

步骤6

火龙果越多颜色越深。待凝固取出切块，热刀哈！
奶酪慕斯-火焰诱惑的做法图解7

步骤7

颜色浅的！
奶酪慕斯-火焰诱惑的做法图解8

步骤8

够文艺不？好喜欢吧！

奶酪慕斯的烹饪技巧

6寸哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-30

©本菜谱的做法由 子v曰 编写，未经授权不得转载

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