黄瓜炒肉（超下饭）

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因为是表可爱啊
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很喜欢吃黄瓜炒肉 以前不会切黄瓜片 前几天终于明白怎么切了 哈哈哈哈

黄瓜炒肉（超下饭）的用料

前腿肉 300g 黄瓜 两根
蒜 适量 姜 适量
葱 适量 蚝油 适量
料酒 适量 酱油 适量

黄瓜炒肉（超下饭）的做法

黄瓜炒肉（超下饭）的做法图解1

步骤1

黄瓜切片 肉切丝 葱蒜切片 姜切丝 少于肥肉切丁
黄瓜炒肉（超下饭）的做法图解2

步骤2

肉丝加入淀粉 蚝油 料酒 姜丝 酱油 （有鸡精可以放一点鸡精）抓匀腌制（我腌了一晚上 入味比较香）
黄瓜炒肉（超下饭）的做法图解3

步骤3

起锅 少许油 放入肥肉丁 榨出油香 放入葱蒜爆香放入肉丝翻炒 加少许水（因为腌肉时加入淀粉可能会有点粘锅易糊）
黄瓜炒肉（超下饭）的做法图解4

步骤4

肉丝变色后 加入黄瓜翻炒 加入适量盐 鸡精 就可以出锅啦~ 超香超香哒！！！

黄瓜炒肉（超下饭）的烹饪技巧

肉的腌制很重要 超级重要 非常重要 腌好了会很香的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-01

©本菜谱的做法由 因为是表可爱啊 编写，未经授权不得转载

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