超超超简单脆皮炸香蕉

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炸香蕉就是简单又好吃的小吃啦～做好面糊以后就可以开始热油锅了，边做边炸～

脆皮炸香蕉的用料

香蕉 面粉
鸡蛋 面包渣

脆皮炸香蕉的做法

超超超简单脆皮炸香蕉的做法图解1

步骤1

面粉鸡蛋调成面糊，不用太稠，香蕉切断，面包渣取一部分放在扁一些的盒子，方便香蕉滚均匀。香蕉先面糊里滚一圈，再在面包渣里滚一圈～
超超超简单脆皮炸香蕉的做法图解2

步骤2

锅烧热到微微冒烟，调中火，下香蕉段开炸，油不用太多，通过翻面来炸均匀～炸至金黄即可～

脆皮炸香蕉的烹饪技巧

1 做面糊时先打鸡蛋，然后加水打匀，再慢慢加面粉，一个方向搅动，避免结块 2 挂面包渣时一定要挂充分 因为在炸的过程中还会掉一些在锅底 3 一定要中火下锅，不然下锅就变色，很容易糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-02

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分类： 零食 炸 香 下午茶

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