叫兽Cen的菠萝炒饭

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菠萝炒饭的用料

菠萝 1只 鸡蛋 1个
黄金万两（玉米蚕豆粒） 适量 洋葱 适量
香肠 1根 盐，料酒 适量
米饭 适量

菠萝炒饭的做法

叫兽Cen的菠萝炒饭的做法图解1

步骤1

把香肠、洋葱切丁，鲜虾洗净去壳备用。
叫兽Cen的菠萝炒饭的做法图解2

步骤2

菠萝对半切开，用小刀把菠萝挖空。在挖菠萝肉时，可以把菠萝等分划成几小块，从边缘挖起，切勿破坏外壳。

步骤3

鸡蛋加料酒去腥，打散均匀备用。
叫兽Cen的菠萝炒饭的做法图解4

步骤4

冷锅倒油，油七八成熟先倒入鸡蛋迅速翻炒，鸡蛋炒至变金黄色，随后依次倒入洋葱，虾仁，黄金万两，火腿肠大火翻炒，炒至虾仁变色为止。
叫兽Cen的菠萝炒饭的做法图解5

步骤5

最后放入米饭，菠萝，撒入适量盐中火翻炒均匀，出锅。

菠萝炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-02

©本菜谱的做法由 中国厨艺学院_叫兽Cen 编写，未经授权不得转载

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