照烧鸡腿饭

精品
3.9万 浏览 928 收藏
收藏
眼角眉梢
眼角眉梢 眼角眉梢
＋ 关注

很下饭的一道菜，煎得黄黄的鸡排，和照烧汁一起炖，配上米饭，浇上一勺照烧汁，哇呜，很好吃。

照烧鸡腿饭的用料

鸡腿 1个 料酒 少许
五香粉 少许 蜂蜜 两大勺
水 适量 姜丝 少许
淀粉 少许 盐 少许
生抽 两大勺

照烧鸡腿饭的做法

照烧鸡腿饭的做法图解1

步骤1

用剪刀从鸡腿外侧开剪，去掉骨头；
照烧鸡腿饭的做法图解2

步骤2

用肉锤把鸡肉压两遍；
照烧鸡腿饭的做法图解3

步骤3

用叉子把鸡皮叉出小洞，以防煎的时候回缩；
照烧鸡腿饭的做法图解4

步骤4

用料酒、姜丝、盐、淀粉把鸡肉抓匀，腌制15分钟；
照烧鸡腿饭的做法图解5

步骤5

.两大勺蜂蜜、两大勺生抽，适量水调匀，就是照烧汁；
照烧鸡腿饭的做法图解6

步骤6

捷赛自动锅选择【手动】，把鸡腿放入锅体内；
照烧鸡腿饭的做法图解7

步骤7

煎至两面金黄；
照烧鸡腿饭的做法图解8

步骤8

把照烧汁倒入锅；
照烧鸡腿饭的做法图解9

步骤9

自动锅选择【红烧鱼】功能，收汁10分钟；
照烧鸡腿饭的做法图解10

步骤10

把做好的照烧鸡排切成小块，和胡萝卜、青菜一起码到米饭上，浇上锅里剩余的照烧汁。

照烧鸡腿饭的烹饪技巧

TIPS: 1.煎鸡肉时，无需放油，一边煎一边用铲子轻轻压鸡肉，压出里面的水和油； 2.捷赛自动锅【手动】模式左右旋转可以调节火力大小，可以根据自己需要调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-03

©本菜谱的做法由 眼角眉梢 编写，未经授权不得转载

照烧鸡腿饭的其他做法更多

照烧鸡腿饭的全部作品

上传我做的这道菜

照烧鸡腿饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 照烧鸡腿饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 照烧鸡腿饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活