鲜虾火腿肉酱焗饭

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花Lotus
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自己平常就对“焗饭”情有独钟 可每每去餐厅吃，也不是一个解决办法 并且有些餐厅做得“焗饭”老是奶味太重，太腻， 吃一口可以，多尝几口也就腻了 后跟着食谱教程，自己研究了一款，不但好吃，而且简单，完全满足了一个吃货的“自己” 只需几步，在家也能轻轻松松吃到美味的“焗饭”。

鲜虾火腿肉酱焗饭的用料

煮熟的白米饭 若干 鲜虾 若干只
火腿 两根 胡萝卜 20g
洋葱 1/4个 马苏里拉奶酪 50g
欧里斯科番茄酱 20g 玉米粒
青豆粒 食用油 若干
胡椒粉 盐

鲜虾火腿肉酱焗饭的做法

鲜虾火腿肉酱焗饭的做法图解1

步骤1

‹1›准备好所有需要的食材，将胡萝卜洗净，切片待用。
鲜虾火腿肉酱焗饭的做法图解2

步骤2

‹2›将洋葱、火腿洗净，切片待用，将马苏里拉奶酪切条备用。
鲜虾火腿肉酱焗饭的做法图解3

步骤3

‹3›在锅中倒入少许的食用油，热锅，将切好的火腿、虾倒入锅中翻炒
鲜虾火腿肉酱焗饭的做法图解4

步骤4

‹4›翻炒至火腿、虾仁变色，倒入胡萝卜、玉米粒、青豆粒、洋葱炒出香味
鲜虾火腿肉酱焗饭的做法图解5

步骤5

‹5›将米饭倒入锅中翻炒，途中可加入少许的开水，防止米饭过干，粘锅
鲜虾火腿肉酱焗饭的做法图解6

步骤6

‹6›最后在锅中导入欧里斯科番茄酱翻炒，再加少许盐、胡椒粉，品尝味道，味道OK，关火。
鲜虾火腿肉酱焗饭的做法图解7

步骤7

‹7›将炒好的米饭盛到烤碗中，此时的炒饭味道也很美味，也可直接食用。
鲜虾火腿肉酱焗饭的做法图解8

步骤8

‹8›将切条的马苏里拉奶酪均匀地铺在米饭上，烤箱预热200度，将烤碗放入烤箱烤制10分钟。
鲜虾火腿肉酱焗饭的做法图解9

步骤9

只听“叮”的一声，美味十足的鲜虾火腿肉酱焗饭就完成了，香味飘散~

鲜虾火腿肉酱焗饭的烹饪技巧

可根据自己喜爱增减配料，大致制作如此！其中马苏里拉奶酪和欧里斯科番茄酱是在网上买的，味道都不错，番茄酱还可以用在烤披萨上，购买链接：http://s.click.taobao.com/nGxDtfx
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-04

©本菜谱的做法由 花Lotus 编写，未经授权不得转载

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