红皮萝卜煲鸭

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秋冬喜欢各种萝卜的吃法

红皮萝卜煲鸭的用料

番鸭半支，红皮萝卜一个，姜一块，八角两个，桂皮一块，香料一个 豆瓣酱两勺，冰糖一块，料酒两勺，油，水适量

红皮萝卜煲鸭的做法

红皮萝卜煲鸭的做法图解1

步骤1

鸭半支洗净剁块
红皮萝卜煲鸭的做法图解2

步骤2

凉水入锅煮开去沫捞起控干水
红皮萝卜煲鸭的做法图解3

步骤3

姜和红皮萝卜洗净
红皮萝卜煲鸭的做法图解4

步骤4

切块，香料也洗干净
红皮萝卜煲鸭的做法图解5

步骤5

热锅放油爆炒姜，鸭块至两面黄
红皮萝卜煲鸭的做法图解6

步骤6

下入香料，加入料酒，豆瓣酱，酱油，一块冰糖翻炒均匀
红皮萝卜煲鸭的做法图解7

步骤7

加水和萝卜

步骤8

入高压锅煲12分钟
红皮萝卜煲鸭的做法图解9

步骤9

放气装碟开吃
红皮萝卜煲鸭的做法图解10

步骤10

送饭棒棒哒

红皮萝卜煲鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-05

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载

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