珍珠藕原子

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胖子不胖了
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珍珠藕原子的用料

瘦肉 三两 藕 两节
生姜 葱
生抽 蚝油
面粉或者生粉 盐
糯米

珍珠藕原子的做法

步骤1

肉剁成肉末，藕切碎

步骤2

生姜葱切碎

步骤3

将肉末藕生姜葱置入一个大盆

步骤4

加上少量生粉或者面粉

步骤5

倒入少许生抽和蚝油，少许盐

步骤6

搅拌至均匀

步骤7

放置半小时后将搅拌好的芯捏圆，滚上泡好的糯米

步骤8

放入蒸格，大火25分钟，小火五分钟即可出锅

步骤9

撒上葱花

珍珠藕原子的烹饪技巧

糯米要提前一天泡好，如果较干，可以打入两个蛋清效果更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-07

©本菜谱的做法由 胖子不胖了 编写，未经授权不得转载

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