草莓慕斯蛋糕

精品 独家
1.7万 浏览 265 收藏
收藏
。紛繁秋實 °
。紛繁秋實 °
＋ 关注

特别能满足家里没有买烤箱但又想做蛋糕的朋友们～

草莓慕斯蛋糕的用料

消化饼干 8块 无盐黄油 40g
奶油奶酪 240g 淡奶油 120ml
草莓 若干 白糖 若干
吉利丁片 3片

草莓慕斯蛋糕的做法

草莓慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

先来一个全家福～（＾ν＾）吉利丁片要提前泡冷水哦！！用之前捞出来隔水加热就可以啦
草莓慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

把消化饼干放入保鲜袋挤出多余空气封好口敲碎 敲的差不多拿起来用手感觉一下 要碎末一样哟
草莓慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

黄油隔水融化加入饼干碎中 搅拌均匀
草莓慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

准备一个六寸活底蛋糕模 把黄油饼干碎放入压平压瓷实～放冰箱冷藏20分钟
草莓慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

把草莓和白糖放入料理机里打成酱汁 甜度大家自己调节吧
草莓慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

热水锅上放一个碗 在碗中把奶油奶酪软化打至顺滑
草莓慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

把淡奶油打发至4分发 打蛋器打起来有一些还是会消失的纹路
草莓慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

把淡奶油倒入奶油奶酪中搅拌均匀
草莓慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

加入草莓浆搅拌均匀后再倒入隔水融化好的吉利丁片搅拌均匀
草莓慕斯蛋糕的做法图解10

步骤10

把慕斯液倒入模具中放入冰箱最少冷藏4个小时 最好是一晚上！！
草莓慕斯蛋糕的做法图解11

步骤11

冷藏好后拿出来用热毛巾在模具四周捂一下方便脱模 最后再装饰一下就OK啦(^-^)/

草莓慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-07

©本菜谱的做法由 。紛繁秋實 ° 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 慕斯蛋糕 下午茶 蛋糕 2-3岁

草莓慕斯蛋糕的其他做法更多

草莓慕斯蛋糕的全部作品

上传我做的这道菜

草莓慕斯蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 草莓慕斯蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 草莓慕斯蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活