私家剁椒鱼头

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_朱丽__
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私家剁椒鱼头的用料

鱼头 一个 生姜
香葱 干辣椒
料酒 醋
生抽 剁椒

私家剁椒鱼头的做法

私家剁椒鱼头的做法图解1

步骤1

鱼头洗干净，鱼头下面放生姜片和香葱几根，鱼头抹上盐腌制十分钟
私家剁椒鱼头的做法图解2

步骤2

干辣椒、生姜、香葱剁碎备用
私家剁椒鱼头的做法图解3

步骤3

鱼头腌制好后，倒上料酒、醋、生抽各一点
私家剁椒鱼头的做法图解4

步骤4

把剁好的生姜、葱、辣椒放烧热的油中炸香
私家剁椒鱼头的做法图解5

步骤5

炸好的生姜、葱、辣椒淋在鱼头上，再把买好的剁椒铺在鱼头上放锅中蒸20分钟即可
私家剁椒鱼头的做法图解6

步骤6

成品！

私家剁椒鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-07

©本菜谱的做法由 _朱丽__ 编写，未经授权不得转载

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