-奶油玉米鸡茸浓汤

精品
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在西餐厅的菜单看到的,自己在家DIY一份,难得我们家胖子哥很喜欢喝,让第二天再做~~

奶油玉米鸡茸浓汤的用料

鸡胸肉 1块 玉米 半根
洋葱 半个 蘑菇 5个
西芹 2根 鸡汤 1大碗
淡奶油 100ml 香叶 2片
香菜 少许 适量
橄榄油 适量

奶油玉米鸡茸浓汤的做法

-奶油玉米鸡茸浓汤#橄露贝贝橄榄油#的做法图解1

步骤1

主料;
-奶油玉米鸡茸浓汤#橄露贝贝橄榄油#的做法图解2

步骤2

蘑菇切片;洋葱切小片;
-奶油玉米鸡茸浓汤#橄露贝贝橄榄油#的做法图解3

步骤3

西芹切小块;玉米洗净;
-奶油玉米鸡茸浓汤#橄露贝贝橄榄油#的做法图解4

步骤4

锅中加适量橄榄油;
-奶油玉米鸡茸浓汤#橄露贝贝橄榄油#的做法图解5

步骤5

把蘑菇、洋葱和西芹略炒一下后倒入鸡汤,放入鸡胸肉和玉米,滚开后小火煮半小时;
-奶油玉米鸡茸浓汤#橄露贝贝橄榄油#的做法图解6

步骤6

煮好后捞出鸡胸肉和玉米,挑去香叶,稍晾凉后玉米剥粒;鸡肉撕成丝;
-奶油玉米鸡茸浓汤#橄露贝贝橄榄油#的做法图解7

步骤7

晾凉的蔬菜汤加一半多的鸡丝用搅拌机打成糊;
-奶油玉米鸡茸浓汤#橄露贝贝橄榄油#的做法图解8

步骤8

把糊倒入锅中,加入玉米和剩下的鸡丝,倒入淡奶油,加适量盐,搅拌加热至沸腾就可以了。
-奶油玉米鸡茸浓汤#橄露贝贝橄榄油#的做法图解9

步骤9

盛碗里时加些剩下的玉米粒和鸡丝,洒点香菜。

奶油玉米鸡茸浓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-08

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