玉兰肉片

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玉兰肉片的用料

鸡肉 150g 玉兰 一颗
黄瓜 半颗 红椒 半颗
葱 少许 水淀粉 少许
姜 少许 料酒 少许

玉兰肉片的做法

玉兰肉片的做法图解1

步骤1

鸡肉切片，放入料酒，葱，生姜，生抽进行腌制，约十五分钟即可入味儿。
玉兰肉片的做法图解2

步骤2

黄瓜，玉兰斜刀切片，红椒切丝，葱切小片。分别盛起备用。
玉兰肉片的做法图解3

步骤3

锅中热油，滑入腌制好的鸡肉。炒至七分熟，捞出控油。
玉兰肉片的做法图解4

步骤4

温油放入葱花爆香，加入红椒和玉兰爆炒，至七分熟。
玉兰肉片的做法图解5

步骤5

加入黄瓜与鸡肉，炒熟。加入适量水淀粉，勾芡。然后就可以起锅了。

玉兰肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-08

©本菜谱的做法由 **aoddmm 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 晚餐 中国菜

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