香蒸粉丝

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老公最爱,每次吃完都觉得吃不够,营养多,少脂肪,味道很鲜美。

蒸粉丝的用料

龙口粉丝 3块 瘦肉 100g
辣椒 5只 酱油 3勺
蚝油 3勺 大蒜 5颗
1块 2g
老抽 2勺 香油 2勺

蒸粉丝的做法

香蒸粉丝的做法图解1

步骤1

将粉丝放入热水里泡发至软,可以用手掐断
香蒸粉丝的做法图解2

步骤2

将米粉用冷水过一下,挤干水分,加入盐,酱油,蚝油,香油,一起搅拌均匀。
香蒸粉丝的做法图解3

步骤3

找个可以蒸的盘子,盘底抹油,将米粉铺好,将蒜子剁碎平铺。
香蒸粉丝的做法图解4

步骤4

将瘦肉,辣椒,姜蒜,一起炒出备用。
香蒸粉丝的做法图解5

步骤5

将炒好的肉平铺,撒上蒜苗,入锅蒸15分钟。
香蒸粉丝的做法图解6

步骤6

出锅拌松食用。

蒸粉丝的烹饪技巧

米粉是买的散卖的那种,不是很细,有点粗,如果亲们用的细的米粉的话,也可以酌量添加或减少调料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-08

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