剁辣椒炒黄豆芽

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黄豆芽一直是个人比较钟爱的食材，营养价值高，口感好，越嚼越香，加上剁辣椒柔和的辣味，很是开胃和下饭，每次炒这个菜都能多吃一碗饭。

剁辣椒炒黄豆芽的用料

黄豆芽 300g 剁辣椒 适量
蒜末 适量 盐
酱油 糖

剁辣椒炒黄豆芽的做法

剁辣椒炒黄豆芽的做法图解1

步骤1

锅底爆香蒜末
剁辣椒炒黄豆芽的做法图解2

步骤2

放剁辣椒炒香
剁辣椒炒黄豆芽的做法图解3

步骤3

放黄豆芽炒出香味
剁辣椒炒黄豆芽的做法图解4

步骤4

放少量水炖五分钟
剁辣椒炒黄豆芽的做法图解5

步骤5

放酱油，盐，糖炒匀调味
剁辣椒炒黄豆芽的做法图解6

步骤6

出锅

剁辣椒炒黄豆芽的烹饪技巧

剁辣椒里有咸味，最后放盐时不用放太多，如果担心的话可以边放盐边尝味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-08

©本菜谱的做法由 小英爱eating 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 晚餐 中国菜

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