珍珠疙瘩汤

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欢_乐未央
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我家小宝从小肠胃不太好。小米养胃。对肠胃不好的宝宝有很好的调理作用。同时含有丰富的维生素B12。经常给宝宝食用小米。可以促进肠胃消化。 橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸 丰富的维生素A D E F K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分。给宝宝食用可以调理肠胃

珍珠疙瘩汤的用料

小米 30g 猪瘦肉 30g
泡发香菇 2朵 胡萝卜 20g
橄榄油 适量 油菜 40g
生姜末 适量 食盐 2g
大葱末 适量 花椒 6粒

珍珠疙瘩汤的做法

珍珠疙瘩汤#橄露贝贝橄榄油#的做法图解1

步骤1

准备食材。
珍珠疙瘩汤#橄露贝贝橄榄油#的做法图解2

步骤2

猪瘦肉切丁。胡萝卜切丁。香菇切丁。大葱切末。生姜切末。
珍珠疙瘩汤#橄露贝贝橄榄油#的做法图解3

步骤3

适量橄榄油。
珍珠疙瘩汤#橄露贝贝橄榄油#的做法图解4

步骤4

开火。热锅。倒入适量橄榄油。
珍珠疙瘩汤#橄露贝贝橄榄油#的做法图解5

步骤5

油热到7成加入几粒花椒爆香。
珍珠疙瘩汤#橄露贝贝橄榄油#的做法图解6

步骤6

爆香花椒后加入生姜大葱末。
珍珠疙瘩汤#橄露贝贝橄榄油#的做法图解7

步骤7

下胡萝卜炒香。
珍珠疙瘩汤#橄露贝贝橄榄油#的做法图解8

步骤8

下香菇炒香。
珍珠疙瘩汤#橄露贝贝橄榄油#的做法图解9

步骤9

把之前炒香的食材拨到锅的一边。下瘦肉。
珍珠疙瘩汤#橄露贝贝橄榄油#的做法图解10

步骤10

瘦肉炒至变色。
珍珠疙瘩汤#橄露贝贝橄榄油#的做法图解11

步骤11

加入适量老抽。
珍珠疙瘩汤#橄露贝贝橄榄油#的做法图解12

步骤12

加适量料酒和陈醋。
珍珠疙瘩汤#橄露贝贝橄榄油#的做法图解13

步骤13

加2g盐。
珍珠疙瘩汤#橄露贝贝橄榄油#的做法图解14

步骤14

同时汤锅下两碗水。倒入小米。大火煮沸。转中火煮5分钟。
珍珠疙瘩汤#橄露贝贝橄榄油#的做法图解15

步骤15

把小米沥干。
珍珠疙瘩汤#橄露贝贝橄榄油#的做法图解16

步骤16

沥干的小米拌入面粉。每一粒小米都均匀的裹上面粉。
珍珠疙瘩汤#橄露贝贝橄榄油#的做法图解17

步骤17

把煮小米的水加入到炒香的瘦肉丁 胡萝卜丁 香菇丁的锅里。
珍珠疙瘩汤#橄露贝贝橄榄油#的做法图解18

步骤18

煮沸。把裹了面粉的小米下到锅里。
珍珠疙瘩汤#橄露贝贝橄榄油#的做法图解19

步骤19

加入油菜碎。煮沸。
珍珠疙瘩汤#橄露贝贝橄榄油#的做法图解20

步骤20

出锅。
珍珠疙瘩汤#橄露贝贝橄榄油#的做法图解21

步骤21

摆盘。走南闯北的一抹蓝。
珍珠疙瘩汤#橄露贝贝橄榄油#的做法图解22

步骤22

开动吧。吃一口 鲜香冲击你的味蕾。哇～太美了。

珍珠疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-09

©本菜谱的做法由 欢_乐未央 编写，未经授权不得转载

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