家常烤鸡翅

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家常烤鸡翅的用料

鸡翅 520g Cook100烤肉料 35g
水 35g

家常烤鸡翅的做法

家常烤鸡翅的做法图解1

步骤1

市场买来的鲜鸡翅，洗干净，切开翅尖、翅根及翅根大肉块。(翅尖及翅根肉块另炒着吃，未烤。)
家常烤鸡翅的做法图解2

步骤2

翅中每面划两刀，翅根也多划几刀好腌制入味。
家常烤鸡翅的做法图解3

步骤3

放盆里。
家常烤鸡翅的做法图解4

步骤4

添水，倒入CooK100烤肉料拌匀。
家常烤鸡翅的做法图解5

步骤5

冷藏腌制十二个小时以上(中间翻动几次更入味，我头天中午腌上，第二天中午烤的，腌了二十多个小时。)
家常烤鸡翅的做法图解6

步骤6

用烤针串起来放烤网上(想着用烤针方便翻面，实际感觉还没有烤盘直接铺锡纸方便呢，只有自己亲自实践才知道哪样更适合自己)。烤箱预热二百度五分钟以上，鸡翅放中层30分钟(下层放渣盘接油)，中间取出刷腌料翻面烤制。
家常烤鸡翅的做法图解7

步骤7

取出装盘既可(忘刷蜂蜜水了，不够油亮)。
家常烤鸡翅的做法图解8

步骤8

成品。
家常烤鸡翅的做法图解9

步骤9

成品。

家常烤鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-10

©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 晚餐 中国菜

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