虫草花干贝蛋炒饭

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突发奇想，用干贝和虫草花做了一次蛋炒饭，味道却出奇的好吃，米饭是用大米、黑米、红米、糙米4种米煮成的，如果用白米饭，色彩会更好看吧

虫草花干贝蛋炒饭的用料

虫草花 10克 干贝 10克
杂菜 一小碗 小青菜 一颗
鸡蛋 1个 冷饭 一碗
姜末 若干 葱花 若干

虫草花干贝蛋炒饭的做法

虫草花干贝蛋炒饭的做法图解1

步骤1

干贝温水里泡20分钟后撕成小块备用，虫草花冷水里涮一下备用。

步骤2

青菜切成小条，葱切葱花，姜切姜末哦

步骤3

锅加热后倒入食用油，油温热了倒入蛋液，快速翻炒后，加入干贝和姜末，炒出香味，加入其余蔬菜

步骤4

放入米饭，边压边炒，直到米饭颗粒分明。

步骤5

放盐，最后加入葱花，关火，起锅。

虫草花干贝蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-10

©本菜谱的做法由 MissQ的厨房与爱 编写，未经授权不得转载

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