【家庭简单烘焙】之黄油曲奇饼干

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凭什么香港的珍妮曲奇这么火啊，咱们自己也可以做啊。hiahia

黄油曲奇饼干的用料

高筋面粉 200g 白砂糖 50g
砂糖粉 40g 鸡蛋 1个
盐 2g 色拉油 20g
全脂牛奶 40g 黄油 100g
起酥粉 50g

黄油曲奇饼干的做法

步骤1

按照配方准备好各种原料。
【家庭简单烘焙】之黄油曲奇饼干的做法图解2

步骤2

将除面粉外的所有原料搅拌。
【家庭简单烘焙】之黄油曲奇饼干的做法图解3

步骤3

将高筋粉过筛后（过筛后200g）+起酥粉混合，分三次加入黄油搅拌。
【家庭简单烘焙】之黄油曲奇饼干的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后，将搅拌后的成品放入三角袋，准备挤饼干。
【家庭简单烘焙】之黄油曲奇饼干的做法图解5

步骤5

预热烤箱到上下170度，将烤盘上放上油纸，挤饼干（注意要留空隙）。
【家庭简单烘焙】之黄油曲奇饼干的做法图解6

步骤6

挤各种图案都好，但是为了烤出来好看都要留空，因为他会膨胀。
【家庭简单烘焙】之黄油曲奇饼干的做法图解7

步骤7

上下170度，入烤箱烤制15分钟就可以啦。

黄油曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-11

©本菜谱的做法由 元大大 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 香 饼干 4-5岁

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