东菱魔旋风面包机之~吉祥三宝

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东菱魔旋风面包机之~吉祥三宝的用料

易小焙面包粉 200g 奶粉 8g
水 72g 鸡蛋 1个约50g
盐 1g 细砂糖 20g
黄油 15g 小红豆 适量
酵母 2g 椰丝酱
鸡蛋 半个 糖粉 25g
色拉油 87g 椰蓉 37g

东菱魔旋风面包机之~吉祥三宝的做法

东菱魔旋风面包机之~吉祥三宝的做法图解1

步骤1

使用的原材料
东菱魔旋风面包机之~吉祥三宝的做法图解2

步骤2

将除黄油所有的原材料，搅拌成团，面筋搅拌至6成的时候，将黄油放进去；
东菱魔旋风面包机之~吉祥三宝的做法图解3

步骤3

黄油放进去继续搅拌至扩展阶段（有薄膜出现，且破裂的洞口也会呈现非常光滑的圆孔）将面团盖上保鲜膜制止10分钟左右；
东菱魔旋风面包机之~吉祥三宝的做法图解4

步骤4

将面团分割为30g的小面团，分割之后揉圆、静置10分钟左右；
东菱魔旋风面包机之~吉祥三宝的做法图解5

步骤5

面团包3-5g左右浸泡好的小红豆，底部收好，放进船形淋膜杯里面；开始发酵；
东菱魔旋风面包机之~吉祥三宝的做法图解6

步骤6

调墨椰丝酱，全蛋和糖粉搅拌，粘稠的时候慢加入色拉油，每次加入至完全吸收再加入下一次
东菱魔旋风面包机之~吉祥三宝的做法图解7

步骤7

加入椰蓉，搅拌均匀，倒入裱花袋，备用
东菱魔旋风面包机之~吉祥三宝的做法图解8

步骤8

发酵为原体积的2-2.5倍大小；
东菱魔旋风面包机之~吉祥三宝的做法图解9

步骤9

上面挤制椰蓉酱；
东菱魔旋风面包机之~吉祥三宝的做法图解10

步骤10

放进预热好的烤箱，上下火170度、中层、12-15分钟左右；

东菱魔旋风面包机之~吉祥三宝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-11

©本菜谱的做法由 良婶儿 编写，未经授权不得转载

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