dudu姥姥的素丸子

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芳疗师小蓓
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小时候妈妈经常给我们炸素丸子，那会吃肉要凭肉票，不好买，所以素丸子也能解解馋！

dudu姥姥的素丸子的用料

旱萝卜（圆形红皮的） 1个 绿豆面 若干
面包屑 若干 胡椒粉 一勺
辣椒面 若干 葱姜末 一把
盐 一勺

dudu姥姥的素丸子的做法

dudu姥姥的素丸子的做法图解1

步骤1

旱萝卜插丝
dudu姥姥的素丸子的做法图解2

步骤2

加入少许面包屑
dudu姥姥的素丸子的做法图解3

步骤3

继续加入绿豆面
dudu姥姥的素丸子的做法图解4

步骤4

把剩下的调料一起倒入拌匀，捏成圆形丸子
dudu姥姥的素丸子的做法图解5

步骤5

文火
dudu姥姥的素丸子的做法图解6

步骤6

金黄色，香喷喷的素丸子就出炉了！

dudu姥姥的素丸子的烹饪技巧

萝卜插丝的水分不要倒掉留着和绿豆面调成泥状。油温不能太高，一定文火慢慢炸……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-11

©本菜谱的做法由 芳疗师小蓓 编写，未经授权不得转载

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