南瓜燕麦软心曲奇

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爱梦游的佛手瓜很可口
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做这款饼干也是手边有多余的南瓜，一款好吃又健康的饼干就这么简单！

南瓜燕麦软心曲奇的用料

黄油 80g 糖霜 60g
低筋面粉 180g 蛋黄 1个
南瓜 80g 燕麦片 适量

南瓜燕麦软心曲奇的做法

南瓜燕麦软心曲奇的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟捣烂放凉备用，汁水多的话可以适当倒掉一点，但营养都在里面，我没舍得倒
南瓜燕麦软心曲奇的做法图解2

步骤2

黄油融化和糖分、蛋黄一起放入容器里搅拌均匀
南瓜燕麦软心曲奇的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉，并把放凉的南瓜泥一起拌匀
南瓜燕麦软心曲奇的做法图解4

步骤4

添加适量的燕麦，看个人口味吧，后面还会再加一次
南瓜燕麦软心曲奇的做法图解5

步骤5

用手揉成面团，不粘手就好了，然后放在一边10分钟左右
南瓜燕麦软心曲奇的做法图解6

步骤6

把面团搓成条，边搓边撒上燕麦片，是为了让外表也能看到燕麦，然后用硅油纸包住放进冷冻室，10分钟吧，稍微定一下型
南瓜燕麦软心曲奇的做法图解7

步骤7

从冰箱取出，切均匀小段搓圆压扁，准备进烤箱，220度上下火10分钟，期间观察一下上色情况，以免烤焦！
南瓜燕麦软心曲奇的做法图解8

步骤8

香喷喷的南瓜燕麦软心曲奇出炉了
南瓜燕麦软心曲奇的做法图解9

步骤9

里面软软的哦！

南瓜燕麦软心曲奇的烹饪技巧

为了口感还是加了黄油，毕竟这是松软口感的必备食材啊！南瓜要挑选小小圆圆黄色的南瓜，南瓜本身也是有甜度的，不讲究的童鞋可以糖霜减半，这款本身做出来也不会很甜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-11

©本菜谱的做法由 爱梦游的佛手瓜很可口 编写，未经授权不得转载

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