葱油梭子蟹

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菁菁姐姐5
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方便快手菜，新手也能做得很好吃

葱油梭子蟹的用料

梭子蟹 1斤 葱 100g
姜 5片 蒜末 50g
蒸鱼豉油、料酒、酱油、白糖 适量

葱油梭子蟹的做法

步骤1

梭子蟹洗净去腮切块。我都是让卖蟹的摊主处理的。

步骤2

姜切片我，蒜切沫，葱切小段。

步骤3

将切块在盘中摆好，浇少许料酒，再放上蒜末，入蒸锅蒸15分钟（我是蒸箱），蒸锅水开后放入应该10分钟差不多。
葱油梭子蟹的做法图解4

步骤4

蒸好后浇蒸鱼豉油和鲜酱油，撒少许白糖，再把葱花摆在上面。浇热油即可。

葱油梭子蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-12

©本菜谱的做法由 菁菁姐姐5 编写，未经授权不得转载

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