酸汤肥牛

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酸酸味道,很是下饭

酸汤肥牛的用料

肥牛片 半斤 金针菇 适量
番茄 2个 泡椒 适量
黄豆芽 适量 适量
鸡粉 适量 白糖 适量
白米醋 适量 番茄酱 适量
葱姜蒜末 适量

酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

番茄切丁,泡椒切碎,热锅热油,炒香蒜姜末,炒香泡椒,倒入番茄丁一起翻炒,番茄炒软后加入番茄酱和白米醋,倒入适量清水烧开(加冷水,让泡椒和番茄的味道更好的出来)
酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

水开后,加入豆芽,煮至5成熟
酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

加入金针菇,烧开,煮一分钟
酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

大火烧开金针菇,下入肥牛,加入盐,鸡粉,白糖,肉变色即可起锅。
酸汤肥牛的做法图解5

步骤5

酸汤肥牛好啦,盛出撒入一点小香葱和蒜末,即可开吃,味道很好的。

酸汤肥牛的烹饪技巧

如何挑选肥牛:肥瘦纹理清晰,很容易分出肥瘦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-13

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