无腥味的白萝卜炖鸡汤

21.3万 浏览 1503 收藏
收藏
Shinefine
Shinefine
＋ 关注

家乡爸爸做的菜，娘家的味道……

无腥味的白萝卜炖鸡汤的用料

仔鸡 500g 白萝卜 200g
白胡椒粒 花椒粒
葱 姜

无腥味的白萝卜炖鸡汤的做法

无腥味的白萝卜炖鸡汤的做法图解1

步骤1

鸡宰成小块，洗净，锅中放水，加入姜片葱段，少许料酒，大火烧开后再放入鸡块去血水，不要煮太久，稍微过一下水后，捞出来冷水冲洗一下放好备用

步骤2

白萝卜洗干净，去皮，滚刀切小块，放好备用。

步骤3

锅中加热水，放入白胡椒粒，大概15粒左右，再扔五六颗花椒粒，中火加热

步骤4

水微开后，放入鸡块和萝卜，加入鸡精，一勺盐，这个调味看个人啊，煮开后面尝点点再做添加，盖上锅盖中火偏小点吨70分钟，看到鸡肉炖烂掉，萝卜可以稍微用力就被戳开就表示炖好了！绝对没有鸡腥味！！

无腥味的白萝卜炖鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-13

©本菜谱的做法由 Shinefine 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 炖 香 晚餐

无腥味的白萝卜炖鸡汤的其他做法更多

无腥味的白萝卜炖鸡汤的全部作品更多

上传我做的这道菜

无腥味的白萝卜炖鸡汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 无腥味的白萝卜炖鸡汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 无腥味的白萝卜炖鸡汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活