酱爆鸡丁

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孔令蓒
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拌米饭的绝佳选择！！！！

酱爆鸡丁的用料

鸡胸 2块 黄瓜 一根
花生米 100g 鸡蛋 一颗
食盐 一勺 番茄沙司 10g
甜面酱 50g 鸡精 10g
葱 半根 料酒 15g
淀粉 10g

酱爆鸡丁的做法

酱爆鸡丁的做法图解1

步骤1

买来的鸡胸切成小丁，用加一颗鸡蛋和适量淀粉，料酒腌制20分钟！
酱爆鸡丁的做法图解2

步骤2

锅中热油煎下鸡丁，盛出备用！
酱爆鸡丁的做法图解3

步骤3

黄瓜切丁，葱切段备用！
酱爆鸡丁的做法图解4

步骤4

甜面酱，番茄沙司搅拌均匀！加一点水！
酱爆鸡丁的做法图解5

步骤5

锅中热油加入调好的料汁，再加入鸡丁翻炒
酱爆鸡丁的做法图解6

步骤6

放入切好的黄瓜和葱段~
酱爆鸡丁的做法图解7

步骤7

加入白糖和食盐！
酱爆鸡丁的做法图解8

步骤8

最后放入花生米出锅即可！

酱爆鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-13

©本菜谱的做法由 孔令蓒 编写，未经授权不得转载

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