炒青菜

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___汽油车_。
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这个菜叫做苔菜吧，吃的少实在记不得了(๑•́₃ •̀๑)

炒青菜的用料

青菜 盐 一勺
花椒 二十粒 葱
大蒜 鸡精
糖

炒青菜的做法

炒青菜的做法图解1

步骤1

枝叶和杆部开分，洗干净，准备好葱花和蒜瓣。干辣椒。花椒
炒青菜的做法图解2

步骤2

锅热加油，冷油放入花椒，花椒变黑之前全部捞出扔掉。
炒青菜的做法图解3

步骤3

放入葱蒜翻炒。
炒青菜的做法图解4

步骤4

葱花微黄，再放干辣椒。否则干辣椒容易变糊。
炒青菜的做法图解5

步骤5

放入青菜。大火迅速翻炒
炒青菜的做法图解6

步骤6

加入一勺盐。
炒青菜的做法图解7

步骤7

再加入一点点白糖和鸡精，
炒青菜的做法图解8

步骤8

翻炒均匀，赶紧出锅了。其实我不太明白为什么炒青菜的时候，不放鸡精，就没有那种香味。其实我很少用鸡精，基本只有炒青菜的时候才用。

炒青菜的烹饪技巧

为了拍菜谱，所以动作比较慢。大家在炒青菜的时候一定要动作快。炒的久了就不好吃了，快速翻炒然后就出锅了，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-14

©本菜谱的做法由 ___汽油车_。 编写，未经授权不得转载

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