浓情坚果布朗尼

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琳子76
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布朗尼是一款名副其实的快手甜点，制作时不需打发黄油或者鸡蛋，而口感却细腻柔滑，回味无穷，特别适合当做下午茶享用

浓情坚果布朗尼的用料

黑巧克力 70g 黄油 85g
鸡蛋 1个 细砂糖 70g
高筋面粉 35g 杂坚果碎 35g
盐 0.5g 香草粉(进口)(也可不加) 一小包
装饰用巧克力棒，巧克力豆或麦丽素 适量

浓情坚果布朗尼的做法

浓情坚果布朗尼的做法图解1

步骤1

将所有材料称好，鸡蛋提前从冰箱中取出回温，黑巧克力与黄油切小块放入一碗中
浓情坚果布朗尼的做法图解2

步骤2

再将小碗放入有水的大锅中，隔水加热，不断搅拌，直到巧克力与黄油都溶化后将小碗取出冷却
浓情坚果布朗尼的做法图解3

步骤3

鸡蛋轻轻打散即可
浓情坚果布朗尼的做法图解4

步骤4

加入砂糖，盐搅拌均匀
浓情坚果布朗尼的做法图解5

步骤5

加入一小包香草粉，搅匀
浓情坚果布朗尼的做法图解6

步骤6

将冷却的黄油巧克力溶液倒入蛋液碗中，搅匀
浓情坚果布朗尼的做法图解7

步骤7

筛入高粉，用刮刀翻拌均匀
浓情坚果布朗尼的做法图解8

步骤8

最后在布朗尼糊中拌入坚果碎，倒入烤碗中至八分满，放入已预热的烤箱上下火180，25分钟(每个烤箱的溫度有差异，仅参考)，用筷子插入拨出后筷子上无附着糕体，就可出炉了
浓情坚果布朗尼的做法图解9

步骤9

装饰上巧克力棒，果仁，巧克力球，美美哒，又香味浓郁，若想切片吃的，要入冰箱冷藏一晚
浓情坚果布朗尼的做法图解10

步骤10

成品

浓情坚果布朗尼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-14

©本菜谱的做法由 琳子76 编写，未经授权不得转载

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