油汤花菜

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陈江鸟一
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油汤花菜的用料

花菜 适量 虾米 适量
芹菜叶 4片 盐 适量
鸡精 适量 猪油 1勺

油汤花菜的做法

油汤花菜的做法图解1

步骤1

备料：花菜、虾米、芹菜叶
油汤花菜的做法图解2

步骤2

花菜切块
油汤花菜的做法图解3

步骤3

锅中倒入1勺猪油，开火烧化至微微冒烟时，加入开水立即转大火，把油水烧到冒泡之后放入花菜，接着放适量的盐再加盖烧开后稍焖一会儿。（平时如果用蔬菜烧汤的话我用的都是猪油，这样比用植物油烧出来的好吃，不会生硬）
油汤花菜的做法图解4

步骤4

花菜熟透后放入虾米再加适量的鸡精，小火微煮让虾米的味道容入汤里。

油汤花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-14

©本菜谱的做法由 陈江鸟一 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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