糖靠大虾

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我是生在哈尔滨的小时候很少吃海鲜，但是吃了虾后我就爱上海鲜了，特别是移居到大连，我就爱研究各种虾的吃法

糖靠大虾的用料

海虾、清虾根据自己喜欢 500g 葱段
姜片 大蒜
花椒 蚝油
酱油 糖
鸡精 爱

糖靠大虾的做法

糖靠大虾的做法图解1

步骤1

准备食材，把虾的须子处理干净，成品也好看，我用的海虾
糖靠大虾的做法图解2

步骤2

葱姜蒜处理好了和花椒一瓣一起爆锅出香味，锅里加一勺蚝油，我特别愿意用蚝油很提鲜
糖靠大虾的做法图解3

步骤3

虾下锅开始炒，两大勺糖，不建议放盐了，本身虾就很咸鲜…别干锅别糊锅，到一点酱油提色，鸡精适量…把汁儿靠干…收汁
糖靠大虾的做法图解4

步骤4

然后摆盘就是这我超爱吃的无敌糖靠大虾了
糖靠大虾的做法图解5

步骤5

小妹妹添了两碗米饭哟

糖靠大虾的烹饪技巧

收汁时一定要看着锅很容易糊锅底哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-15

©本菜谱的做法由 倩倩-Ada ‍微信超級會員 编写，未经授权不得转载

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