极具风味【咸芝士蛋糕】

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一款非常独特口味的芝士蛋糕，外面能买到的很少～分享分享。以下量可做一个六寸的蛋糕。

咸芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 250g 帕玛森芝士粉 50g
鸡蛋 2个 细砂糖 40g
玉米淀粉 10g 酸奶 100g
海盐 2g 蛋糕底一片
表面装饰： 糖粉 10g
帕玛森芝士粉 20g 杏仁粉 20g
奶粉 20g

咸芝士蛋糕的做法

极具风味【咸芝士蛋糕】的做法图解1

步骤1

奶油奶酪+细砂糖隔水加热软化打发顺滑。分次打入鸡蛋，每次都搅拌均匀。
极具风味【咸芝士蛋糕】的做法图解2

步骤2

加入酸奶，拌匀。
极具风味【咸芝士蛋糕】的做法图解3

步骤3

加入芝士粉和淀粉。
极具风味【咸芝士蛋糕】的做法图解4

步骤4

这是我用的芝士粉，淘宝上买的。
极具风味【咸芝士蛋糕】的做法图解5

步骤5

全部拌匀成芝士糊。
极具风味【咸芝士蛋糕】的做法图解6

步骤6

蛋糕底一片～我偷懒啦，把做别的蛋糕的边角料切碎了用压在底部～哈哈哈。
极具风味【咸芝士蛋糕】的做法图解7

步骤7

倒入芝士糊。
极具风味【咸芝士蛋糕】的做法图解8

步骤8

入预热好的烤箱，上下管150度，浴水烘烤50分钟。
极具风味【咸芝士蛋糕】的做法图解9

步骤9

出炉后放凉脱模，将奶粉，糖粉，杏仁粉和芝士粉混合，洒在表面上，完成！
极具风味【咸芝士蛋糕】的做法图解10

步骤10

切面~

咸芝士蛋糕的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-15

©本菜谱的做法由 默默扒猪皮 编写，未经授权不得转载

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