三色饺子

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三色饺子，用菠菜汁和胡萝卜汁形成的2种颜色，加上本色形成的三色，最后用压面机压制而成，用压面机的面坯要适当的硬一点，压出的面皮更加清晰漂亮，馅料的现成的白菜猪肉馅

三色饺子的用料

面粉 300克 肉馅 400克
胡萝卜汁 40克 温水 40克
菠菜汁 40克

三色饺子的做法

三色饺子#船哥鱼水饺#的做法图解1

步骤1

准备好面粉，胡萝卜汁，菠菜汁
三色饺子#船哥鱼水饺#的做法图解2

步骤2

准备现成的白菜猪肉馅
三色饺子#船哥鱼水饺#的做法图解3

步骤3

把面粉分成各100克用菠菜汁，胡萝卜汁和温水揉成光滑的面团后盖上湿布静置半小时
三色饺子#船哥鱼水饺#的做法图解4

步骤4

之后擀成薄面皮后叠起
三色饺子#船哥鱼水饺#的做法图解5

步骤5

切成约切成0.5cm宽的条后切面朝上连着一起
三色饺子#船哥鱼水饺#的做法图解6

步骤6

用压面机压成面皮
三色饺子#船哥鱼水饺#的做法图解7

步骤7

用圆模压成圆皮
三色饺子#船哥鱼水饺#的做法图解8

步骤8

包入馅料
三色饺子#船哥鱼水饺#的做法图解9

步骤9

按照自己喜欢的形状包好
三色饺子#船哥鱼水饺#的做法图解10

步骤10

锅内水开后下入饺子煮熟后捞起
三色饺子#船哥鱼水饺#的做法图解11

步骤11

蘸料，汤饺都很美味

三色饺子的烹饪技巧

1.胡萝卜汁和菠菜汁直接用原汁机榨的 2.本色的面团用温水和面使得面皮的口感不会太硬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-15

©本菜谱的做法由 香儿厨房 编写，未经授权不得转载

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