——肉龙

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祝作
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这么好听的名字，其实我想叫他肉虫。

面点的用料

低粉 300g 牛奶 160g
糖 8g 盐 2g
酵母 4g 肉馅 适量

面点的做法

——肉龙#爱仕达寻找面点女王#的做法图解1

步骤1

除了肉酱，其他揉成三光面团，手光盆光面光醒发15分钟。
——肉龙#爱仕达寻找面点女王#的做法图解2

步骤2

面团分两份，擀成长方形
——肉龙#爱仕达寻找面点女王#的做法图解3

步骤3

放入自己调制好的肉酱，肉酱多少看个人喜欢。
——肉龙#爱仕达寻找面点女王#的做法图解4

步骤4

卷好放入刷过油的草垫上醒发
——肉龙#爱仕达寻找面点女王#的做法图解5

步骤5

冬天可以开大火一分钟，在锅内醒发。醒发好的可以看见面团明显变大，手摸上去面团表面比较润泽，犹如婴儿的皮肤
——肉龙#爱仕达寻找面点女王#的做法图解6

步骤6

大火水烧开后放上蒸笼，全程大火16分钟，关火就直接出锅
——肉龙#爱仕达寻找面点女王#的做法图解7

步骤7

我夹的肉少些，现在孩子都营养过剩，老人肉也不能吃太多。
——肉龙#爱仕达寻找面点女王#的做法图解8

步骤8

低分做比较松软，高粉做比较劲道，普通粉就不用我说了吧

面点的烹饪技巧

记得醒发到位，水开上锅全程大火，开盖快速移开水不要滴上去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-15

©本菜谱的做法由 祝作 编写，未经授权不得转载

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