煎猪扒

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黑目
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我儿子特别爱吃肉，平时猪肉这么炒他不吃，但是吃过西餐里的猪扒他就特别爱吃，所以我就学做我儿子吃

煎猪扒的用料

猪肉 500g 鸡蛋 一个
生粉 适量 面包糠 适量
酱油 适量 糖 适量
盐 适量 鸡精 适量

煎猪扒的做法

煎猪扒的做法图解1

步骤1

把猪肉切成一片一片，不能切太厚，太厚就很难熟了！
煎猪扒的做法图解2

步骤2

在肉里加点盐，酱油，鸡精，糖，腌一下。 然后再碗里打一个鸡蛋，准备些生粉跟面包糠
煎猪扒的做法图解3

步骤3

先裹上生粉在沾蛋液在裹层面包糠

步骤4

锅里油烧热就把猪扒一片一片放下去炸
煎猪扒的做法图解5

步骤5

炸好装盘即可，可以搭配千岛酱或是番茄酱，美味极了

煎猪扒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-17

©本菜谱的做法由 黑目 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 香 晚餐 中国菜

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